Ingin tau rahasia masak trancam spesial yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep trancam spesial terbaik! trancam spesial salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang malas mulai memasak trancam spesial karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari trancam spesial! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan trancam spesial hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin trancam spesial yuk!
Untuk memasak Trancam Spesial, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 bagian kelapa muda parut (me: beli kelapa parut 2000 rupiah)
- Sediakan 1 ikat kacang panjang, potong-potong kecil
- Gunakan 2 ikat kemangi, petik daunnya
- Sediakan Taoge pendek (me: skip)
- Sediakan Petai cina atau petai biasa potong kecil (me: skip)
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 10 buah cabai merah keriting
- Ambil 3 buah cabai rawit (sesuai selera)
- Ambil 3 lembar daun jeruk segar ukuran besar
- Siapkan 4 buah kencur (sesuai selera)
- Sediakan 2-3 sdm gula pasir
- Sediakan 1,5 sdt garam dan penyedap
Trancam merupakan makanan khas Jawa yang terbuat dari timun, kacang panjang, dan Trancam sebenarnya bukan merupakan kuliner utama, melainkan hanya sebagai pelengkap makan saja. Lihat juga resep Terancam sayuran enak lainnya. Trancam is a typical dish of Central Java which is similar to urap, consisting of bean sprouts, long beans, lemon basil leaves and finely sliced napa cabbage. Bagi Endeusiast yang suka lalapan dan sayuran, mungkin sudah nggak asing, nih, dengan Trancam, salah satu menu khas Jawa Tengah.
Cara memasak Trancam Spesial:
- Siapkan bahan bumbu dan haluskan.
- Beri gula, garam dan penyedap, cicipi rasanya, upayakan sempurna. Sebab, setelah diberi kelapa parut sulit untuk memperbaiki rasa.
- Tambahkan kelapa parut, aduk hingga tercampur rata.
- Kukus kelapa bumbu selama 10-15 menit.
- Sementara itu, siapkan sayurannya, potong-potong kecil sesuai selera.
- Angkat kelapa bumbu dari panci, biarkan sebentar hingga hangat.
- Campur kelapa bumbu dengan sayuran, aduk rata.
- Simpan dalam wadah tertutup di dalam lemari pendingin. Jika ingin disantap, keluarkan dan biarkan sesaat dulu. Trancam awet hingga beberapa hari.
Rasanya unik dengan kacang panjang, daun kenikir hingga toge. Selain urap, ada beberapa makanan yang mempunyai tampilan serupa urap, yaitu gudangan dan trancam. Tidak jarang, ketiga kuliner ini membuat banyak orang terkecoh karena penampilannya. Waroeng Spesial Sambal - Rasa pedas sepertinya sudah tak asing lagi bagi lidah masyarakat Indonesia. Orang-orang yang menggemari rasa pedas biasanya merasa ketagihan akan sensasi rasa.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat trancam spesial hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
