Ingin bikin asem - asem bandeng khas lamongan yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep asem - asem bandeng khas lamongan terbaik! asem - asem bandeng khas lamongan cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Banyak orang takut mulai memasak asem - asem bandeng khas lamongan karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari asem - asem bandeng khas lamongan! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak asem - asem bandeng khas lamongan hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin asem - asem bandeng khas lamongan yuk!
Untuk menyiapkan Asem - Asem Bandeng khas Lamongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 2 ekor bandeng
- Sediakan 1 sereh geprek
- Ambil Seruas lengkuas geprek
- Sediakan Seruas jahe geprek
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 10 cabe rawit utuh
- Ambil 2 Tomat (iris)
- Ambil 3 blimbing wuluh (iris)
- Gunakan Daun bawang rajang
- Gunakan 3 sendok air asam jawa
- Sediakan secukupnya Gula, garam, kaldu totole
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 4 cabe keriting
- Sediakan 5 cabe rawit
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan Seruas kunyit
Rasanya sangat enak dengan kombinasi rasa asam dan juga pedas. katanya ya hidangan ini cocok banget untuk mereka yang sedang diet. Nah berikut adalah Resep dan Bahan-Bahan Cara Membuat Asem Bandeng Khas Lamongan. Resep Cara Membuat Asem Bandeng Khas Lamongan. Bahan: Cara membuat asem-asem bandeng khas lamongan yakni : Pertama-tama, ambil ikan bandeng yang telah di potong-potong lalu lumurilah dengan air perasan jeruk nipis dan juga garam.
Cara menyiapkan Asem - Asem Bandeng khas Lamongan:
- Bersihkan bandeng dan potong menjadi beberapa bagian, kucuri dg perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit
- Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, tomat, cabe, lengkuas, jahe kemudian tambahkan air 700ml. Tambahkan gula garam dan kaldu totole
- Masukkan bandeng tunggu sampai mendidih dan matang tambahkan belimbing wuluh dan daun bawang. Koreksi rasa
Ini berguna untuk menghilangkan bau lumpur yang sering tercium pada ikan bandeng. Asem - Asem Bandeng khas Lamongan. bandeng, sereh geprek, lengkuas geprek, jahe geprek, daun salam, daun jeruk, cabe rawit utuh, Tomat (iris) Nilam Alifia Rizqa Fitri. Lihat juga resep Asem - Asem Bandeng khas Lamongan enak lainnya. Resep Asem Asem Bandeng Spesial Khas Lamongan - Jika anda pernah berkunjung ke kota Lamongan pastinya anda sudah pernah mencicipi makanan yang satu ini. Salah satu olahan masakan yang sangat terkenal di kota Lamongan Jawa Timur.
Selamat mencoba resep asem - asem bandeng khas lamongan! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
