Ingin masak rawon buntut (oxtail black soup) yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep rawon buntut (oxtail black soup) terbaik! Hadirkan rawon buntut (oxtail black soup) untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah menyerah duluan rawon buntut (oxtail black soup) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari rawon buntut (oxtail black soup)! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat rawon buntut (oxtail black soup) hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin rawon buntut (oxtail black soup) yuk!
Untuk membuat Rawon Buntut (Oxtail black Soup), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan utama
- Sediakan 500 gram buntut sapi
- Ambil 300 gram Daging sandung lamur
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 1 sendok makan penuh ketumbar
- Siapkan 4 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sendok jinten
- Gunakan 1 bungkus terasi matang (saya ABC)
- Siapkan 10 buah kluwak (kerok isinya)
- Sediakan 50 gram Cabe keriting
- Sediakan Bumbu cemplung
- Sediakan 2 batang serai
- Sediakan 12 lembar daun jeruk purut
- Ambil 2 lembar salam
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya gula merah
- Sediakan Secukupnya kaldu daging bubuk / jamur
- Siapkan 1000 ml Air matang
- Siapkan Pelengkap
- Sediakan Tauge pendek
- Siapkan Daun bawang
- Ambil Jeruk nipis
- Gunakan Telur asin
Oxtail Soup Local Style Recipe Try this simple and tasty island favorite. To spice it up add some chili pepper flakes or a few drops of s. Oxtail soup is not something I grew up on. Just as the reaction on my daughters face when she asked what I was cooking yesterday, I'm sure I would give.
Cara membuat Rawon Buntut (Oxtail black Soup):
- Cuci bersih semua buntut sapi dan Daging, kemudian presto kurang lebih 40 menit dengan daun salam (angkat tiriskan)
- Uleg / blender bumbu halus, kemudian tumis campurkan dengan Kluwak, batang serai hingga harum.
- Masukan daging ke dalam bumbu yang ditumis tadi kemudian aduk meratas kurang lebih 2 menit hingga bumbu meresap (step ini lupa foto 😐)
- Kemudian campurkan air bekas rebusan daging ke dalam daging tadi lalu aduk dan tunggu hingga mendidih, masukan daun jeruk, garam, gula merah, kaldu bubuk, test rasa.
- Biarkan kurang lebih 15 menit hingga kaldu meresap dan hidangkan dengan pelengkap (kecambah, daun bawang, telur asin dan sambal)
Oxtails, which are often used to make beef stock, soups, and stews, bring their signature rich taste to this satisfying and easy soup. With their long cooking time and high-fat content, oxtails. Known and famous for in Indonesia is Sop Buntut (oxtail soup) - a warm & hearty stew that you can't get enough of on a cold chilly day. & here, we give you one of our best sop buntut recipes. Scegli fra un'ampia gamma di scene simili. Rawon buntut ala Kampi Hotel Surabaya, bisa ditiru untuk sesi masak di rumah bersama keluarga ketika kangen makan rawon khas Jawa Timur.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat rawon buntut (oxtail black soup) hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
