Sedang nyari resep homemade mochi ice cream rainbow yang paling sedap? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep homemade mochi ice cream rainbow terbaik! Makanan homemade mochi ice cream rainbow ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang takut mulai memasak homemade mochi ice cream rainbow karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari homemade mochi ice cream rainbow! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan homemade mochi ice cream rainbow hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 15 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep homemade mochi ice cream rainbow!
Untuk menyiapkan Homemade Mochi Ice Cream Rainbow, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Es Krim Cokelat
- Ambil 85 gr whipcream bubuk
- Sediakan 170 ml air dingin
- Sediakan 40 gr skm putih (1 sachet)
- Sediakan 50 gr belgian milk chocolate
- Gunakan Es Krim Vanilla
- Ambil 75 gr bubuk es krim instan (pondan)
- Gunakan 150 ml air dingin
- Siapkan Mochi
- Siapkan 125 gr tepung ketan
- Siapkan 2 sdm susu bubuk
- Sediakan 70 gr gula pasir
- Siapkan Sejumput garam
- Siapkan 1/2 sdt vanili
- Ambil 150 ml air
- Siapkan Secukupnya pewarna rose, kuning, dan hijau
- Sediakan Bahan taburan
- Gunakan 6 sdm tepung maizena
- Ambil 4 sdm tepung ketan
That is.if you use this guide. Mochi is that outer layer sheets in which the ice cream is wrapped. Replace the Shiratamako flour with any glutinous rice flour if it's not easily available in the market. Make a note, this flour is gluten-free , and so is the dish.
Proses memasak Homemade Mochi Ice Cream Rainbow:
- Lelehkan cokelat
- Campurkan whip cream bubuk, air dingin, dan susu kental manis. Mixer hingga mengental
- Campur cokelat yg sudah meleleh, aduk rata. Jika ingin lebih cokelat bisa dikasih pewarna cokelat
- Buat es krim vanilla. Mixer bubuk es krim dan air dingin hingga mengental
- Pindahkan ke wadah, simpan dalam freezer hingga beku
- Campurkan tepung ketan, gula, susu bubuk, garam dan vanili. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula
- Bagi adonan menjadi 3 sambil disaring agar adonan benar2 halus tidak bergerindil
- Beri pewarna secukupnya aduk rata
- Kukus selama +/- 15 menit dengan api sedang cenderung kecil
- Campur tepung maizena dan tepung ketan, sangrai dengan api kecil
- Taburi alas dengan tepung maizena dan tepung ketan yg sudah di sangrai. Uleni adonan sambil ditaburi tepung agar tidak lengket
- Gilas adonan hingga tipis, iris secukupnya adonan
- Letakkan adonan mochi di cetakan kue talam, isi dengan ice cream, tutup lagi dengan adonan mochi
- Lakukan hal yang sama ke semua adonan
- Bekukan, mochi siap dinikmati
This helpful video from Honeysuckle Catering illustrates how to make mochi ice cream at home step-by-step: The History Behind Mochi Ice Cream. Here's a curious fact: mochi ice cream wasn't invented in Japan. Instead, it was created by Los Angeles native Frances Hashimoto, a former school teacher turned businesswoman. Sprinkle your counter with cornstarch, then place the mochi into a ball and place it on the counter. Use a rolling pin to roll the mochi out into a thin sheet.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat homemade mochi ice cream rainbow. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
