Jenuh dengan makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep sop telur dan sayuran ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan sop telur dan sayuran untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak sop telur dan sayuran karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop telur dan sayuran! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat memasak sop telur dan sayuran hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sop telur dan sayuran yuk!
Untuk menghidangkan Sop Telur Dan Sayuran, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg sayuran campur beku
- Siapkan 2 butir telur ayam
- Siapkan 3 sendok makan tepung maizena
- Sediakan 1/4 daging sapi/ tetelan sapi / ayam
- Gunakan 2 liter air
- Gunakan 1 sendok teh garam
- Ambil 1/2 sendok teh merica bubuk
- Siapkan 1 sendok teh kaldu bubuk rasa sapi
- Siapkan 1 sendok makan gula pasir
Bumbu sayur sop sederhana dan simple, sehingga sayur sop merupakan sayur ringan dan menyehatkan. Meskipun resep sayur sop cukup Bahkan kalau anda suka dapat juga ditambahkan dengan beberapa butir telur burung puyuh. Sehingga pada dasarnya tidak ada sayuran baku saat. Sayur sop baso dan telur puyuh.
Proses membuat Sop Telur Dan Sayuran:
- Siapkan air dalam panci kemudian rebus sampai mendidih lalu masukan daging sapi/ tetelan sapi, jika suka ayam bisa pakai ayam, rebus sampai daging empuk, kemudian setelah empuk angkat, kemudian potong kecil-kecil atau sesuai selera, lalu sisihkan. Kemudian siapkan sayuran campur beku, atau bisa juga menggunakan sayuran sesuai selera.
- Kemudian masukan sayuran kedalam air bekas rebusan daging. Masak sampai sayuran layu. Kemudian siapkan telur ayam dan kocok lepas.
- Kemudian masukan kocokan telur kedalam rebusan sayuran, masukan telur secara perlahan sambil terus di aduk. Kemudian larutkan tepung maizena dengan air, lalu masukan kedalam rebusan sop sambil di aduk perlahan.
- Kemudian masukan potongan daging sapi, tambahkan garam, merica bubuk, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata dan matikan api. Kemudian tuang sop dalam wadah lalu sajikan.
Sehat dan kaya protein itu menu yg kita pilih untuk keluarga.mari sajikan menu murah meriah. Sayuran bisa disesuaikan ya saya pakai wortel dan buncis saja, Telor puyuh, daun bawang dan seledri, garam, lada dan kaldu bubuk. Namun, kadang kita bosan dengan olahan sop sayur yang gitu-gitu aja, ya gak? Maka dari itu, kamu bisa mencoba kreasi sup telur sayuran ala Yummy berikut Sup sayur sering dimasak untuk menu makan siang saat cuaca sedang panas-panasnya. Pasalnya, kuah yang dipadukan dengan sayuran.
Mudah bukan membuat sop telur dan sayuran? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
