Coba resep seblak ceker sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! seblak ceker pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Kebanyakan orang sudah minder duluan seblak ceker karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari seblak ceker! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan seblak ceker hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep seblak ceker!
Untuk menyiapkan Seblak Ceker, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 10 buah Ceker Ayam
- Siapkan Kerupuk putih secukupnya (jika ingin)
- Sediakan 1 buah Cabe Merah besar
- Gunakan 3 buah Cabe domba
- Sediakan secukupnya Bawang daun
- Gunakan 2 lembar Daun jeruk
- Sediakan 2 siung Bawang merah
- Sediakan 1 siung Bawang putih
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Siapkan Air
- Gunakan Minyak
Mulai dari seblak ceker, seblak kuah, seblak bakso, seblak mi, seblak makaroni, seblak kering dan masih banyak lagi. Bicara mengenai seblak, variasi rasa dan toppingnya beragam. Ukuran pedasnya pun bisa kamu sesuaikan sesuai selera kamu. Dan buat kamu yang ingin mencoba memasaknya sendiri di rumah bisa banget, karena cara memasaknya mudah.
Cara menyiapkan Seblak Ceker:
- Rendam kerupuk dengan air sebentar agar tidak terlalu keras, diamkan
- Bersihkan ceker ayam, kemudian rebus hingga empuk, angkat lalu sisihkan
- Ulek bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai domba, tambahkan sedikit garam
- Panaskan minyak, tumis bumbu ulekan, masukkan daun jeruk, tunggu hingga bumbu matang.
- Masukkan ceker dan kerupuk, kemudian tambahkan air secukupnya
- Masukkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa, tunggu hingga bumbu meresap dan air berkurang, koreksi rasa.
- Masukkan taburan bawang daun, tunggu hingga matang, selesai.
Sama seperti tempat makan Seblak enak di Jakarta lainnya, mereka menyediakan beragam isi, seperti kwetiau, bakso, sayap ayam, sosis, ceker, makaroni, dan isinya itu bisa dicampur-campur. Yang sangat recommended di sini adalah isi telur dan kerupuk. Makanan "Seblak" ini saya tujukan untuk semua golongan usia yang berada di kota Jakarta yang suka dengan kebiasaan mengonsumsi jajanan yang pedas, tetapi orang tua pun cukup banyak menyukai seblak. Produk yang saya pilih ini mempunyai rasa yang sangat gurih, asin serta pedas (bias disesuaikandengan permintaan konsumen). Berikut resep seblak ceker khas Sunda untuk memuaskan hasrat putra-putri Anda.
Mudah bukan membuat seblak ceker? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
