Ingin tau rahasia masak sop ubi khas makasar yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sop ubi khas makasar terbaik! Satu lagi menu makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - sop ubi khas makasar! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan sop ubi khas makasar karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ubi khas makasar! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak sop ubi khas makasar hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sop ubi khas makasar yuk!
Untuk memasak Sop Ubi Khas Makasar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 buah ubi kayu (singkong) potong dadu besar
- Sediakan 250 gram Daging sapi bagian sandung lamur
- Siapkan 100 gr tauge
- Siapkan 3 butir telur rebus (potong 2)
- Ambil Secukupnya Bihun
- Ambil 1 butir telur rebus (potong 2)
- Ambil secukupnya Kacang goreng
- Sediakan Irisan daun bawang
- Siapkan Irisan daun seledri
- Sediakan Bawang goreng (bisa di skip)
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siumg bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri kecil
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 batang sereh
- Sediakan secukupnya Merica, garam, gula pasir
- Gunakan 1 liter air
Sop saudara ini dibuat dari daging sapi, bihun serta. Sop konro dapat disajikan dalam dua bentuk, yaitu konro berkuah dan konro tidak berkuah atau sering disebut sebagai. Menikmati seporsi sop dengan ubi akan memberikan sensasi rasa yang berbeda. Menu kuah khas orang Pangkep yang terbuat dari olahan daging yang disajikan bersama bihun, perkedel kentang dan paru goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Ubi Khas Makasar:
- Haluskan semua bumbu halus pada resep, kemudian tumis sebentar hingga wangi. Jika sudah matang sisihkan. Lanjut kita rebus daging sampai empuk, jika dagingnya sudah empuk tambahkan air lagi agar kuah bertambah banyak. Jika kuah kaldu sudah mendidih masukkan bumbu halus yang sudah di tumis tadi, aduk rata.
- Masukan potongan daun bawang dan seledri. Jika sudah matang matikan api dan sisihkan kaldunya.
- Untuk pelengkap, kita goreng kacang tanah hingga matang, kemudian sisihkan.
- Goreng ubi yang sudah di Potong kecil, sisihkan.. jika ragu ubinya keras, bisa di kukus terlebih dahulu baru digoreng. Seduh tauge dengan air panas tiriskan dan sisihkan… Lakukan hal yang sama pada bihun. Rebus telur sampai matang dan sisihkan. Iris halus daun bawang dan seledri penyajian: sajikan di dalam mangkuk,bihun, tauge,telur rebus, ubi, kacang goreng,irisan daun bawang dan seledri lalu diberi perasaan jeruk nipis, siram dengan kaldu daging sapi. Sajikan bersama sambal.
Salah satu yang menjadi ciri khas kota ini yaitu sup konro karebosi yang rasanya memang sangat lezat dan enak dengan kuah berkaldunya yang mengundang selera. Resep Puding Es Doger Fla Buat Acara. Sekilas makanan yang satu ini terlihat mirip dengan soto. Namun bedanya kuah dari sop ubi lebih bening dan tidak berwarna kuning pekat seperti kuah soto. Resep Sop Konro, Kesukaan Para Penggemar Iga Sapi.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sop ubi khas makasar hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
