Coba resep roti sobek takaran sendok sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi menu makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - roti sobek takaran sendok! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang sudah minder duluan roti sobek takaran sendok karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek takaran sendok! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan roti sobek takaran sendok hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep roti sobek takaran sendok!
Untuk membuat Roti Sobek Takaran Sendok, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 12 sdm munjung tepung terigu protein tinggi (saya pakai Cakra)
- Sediakan 1/2 sdm ragi instan (saya pakai Saft)
- Ambil 1/2 saschet susu bubuk dancow full cream diencerkan dengan 1/2 gelas air hangat
- Gunakan Secukupnya pasta pandan (saya 1/4 sdt)
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdm margarin
- Sediakan 1 butir kuning telur
Nah dipostingan ini saya coba meringankan kebaperan kaliyaaaan coz disini bakal saya kasih contekan konversi takaran gram ke sendok makan. Kemudian campurkan tepung terigu, gula pasir, susu dan garam. Mungkin sebagian dari kalian masih ada yang merasa kebingungan mengenai ukuran gram yang terdapat dalam satu sendok dapur. Secara umum banyak orang yang menentukan takaran dan membuat semuanya akan lebih mudah apabila kita memiliki alat pengukuran bahan di rumah misalnya seperti gram ataupun mili.
Langkah-langkah menyiapkan Roti Sobek Takaran Sendok:
- Campurkan: tepung terigu, ragi dan gula pasir, aduk hingga merata.
- Tambahkan kuning telur dan aduk kembali menggunakan spatula. Tambahkan pasta pandan.
- Tambahkan susu yang dan sudah diencerkan dengan air (sedikit-sedikit saja, ya, tidak perlu dihabiskan, secukupnya saja sampai membuat adonan terasa lembut), aduk dengan spatula atau tangan
- Tambahkan garam dan margarin.
- Uleni hingga adonan kalis elastis. Kalis dan elastis merupakan kunci serat roti menjadi bagus. Cirinya, adonan tidak lengket di tangan dan jika ditarik tidak mudah putus dan terlihat serat-seratnya.
- Bulatkan adonan dan istirahatkan selama 30 menit. Tutup dengan kain serbet atau plastik. Pastikan kondisinya rapat dan hangat mengembang lebih cepat.
- Setelah adonan mengembang 2x lipat, tekan adonan dan kempeskan. Uleni lagi sebentar.
- Potong adonan menjadi 5 bagian, kemudian diisi setiap potongnya dengan isian yang diinginkan (saya memakai DCC yang dipotong-potong), lalu bulatkan dan lonjongkan.
- Susun setiap bagian ke dalam loyang pemanggang. Pastikan ada jarak ya, karena adonan akan mengembang lagi.
- Tutup kembali adonan dengan kain serbet atau plastik dan istirahatkan kembali selama kurang lebih 30 menit hingga 1 jam sampai adonan mengembang 2 kali lipat.
- Panaskan oven dengan suhu 180° selama 20 menit
- Panggang roti dengan suhu 180° selama 20 menit menggunakan api atas bawah.
- Setelah matang, segera oleskan margarin di atas permukaan roti lalu tutup roti dengan menggunakan kain serbet yang bersih agar roti tidak mengeras.
ROTI JABRIK VIRAL , NO OVEN , TAKARAN SENDOK. Suhu sangat berpengaruh dalam proses proofing, karena adonan membutuhkan suhu yang lembab dan hangat. KOMPAS.com - Ragi digunakan untuk membuat roti lebih mengembang dan elastis. Ketiganya dapat saling menggantikan satu sama lain, tetapi dengan takaran dan cara tertentu seperti dikutip dari Epicurious. Shirataki Beef Noodle With Traditional Carbonar.
Selamat mencoba resep roti sobek takaran sendok! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
