Ingin tau rahasia masak pisang bolen empuk renyah yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pisang bolen empuk renyah terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan pisang bolen empuk renyah! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang takut mulai memasak pisang bolen empuk renyah karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pisang bolen empuk renyah! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak pisang bolen empuk renyah hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pisang bolen empuk renyah!
Untuk memasak Pisang Bolen Empuk Renyah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan A
- Siapkan 100 gr tepung protein tinggi
- Gunakan 80 gr Margarine
- Ambil Bahan B
- Siapkan 200 gr Tepung terigu
- Siapkan 3 sdm gula halus
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan 85 gr margarine ( biar renyah dan
- Gunakan harum bisa 40 gr butter+ 45gr margarine)
- Sediakan 80 ml susu full cream
- Ambil Bahan isi
- Gunakan 9 buah pisang ambon yang sudah kecoklatan
- Siapkan Potongan keju
- Siapkan Meses
- Sediakan Bahan olesan
- Sediakan 1 kuning telur
- Siapkan 1 sdm madu
- Ambil 1 sdm susu cair
Mending buat sendiri yuk di rumah! Pisang memang juara dan enak diolah jadi sajian apapun. Seperti digoreng, dibakar, dibuat kue, dibuat puding, dan masih banyak lagi. Jika bosan dengan pisang goreng yang dicampur adonan tepung, anda bisa coba resep pisang molen ini.
Cara menyiapkan Pisang Bolen Empuk Renyah:
- Campurkan bahan A (jangan lupa tepung terigunya di ayak terlebih dahulu) lalu uleni sampai kalis, setelah itu bungkus plastic wrap, diamkan 15 menit didalam kulkas
- Mix bahan B tepung terigu, gula halus dan garam sampai merata lalu di ayak, campurkan margarine sampai adonan berbulir lalu masukan susu kemudian adon hingga kalis. Lalu bungkus adonan dengan plastic wrap diamkan dikulkas selama 15 menit
- Siapkan telflon untuk memangggang pisang, saya sedikit pakai minyak zaitun untuk panggang pisang sampai kecoklatan aja, sampai air dari pisangnya berkurang
- Keluarkan adonan A lalu timbang masing2 11 gram
- Keluarkan adonan B lalu timbang masing2 23 gram
- Gilas adonan B membentuk oval panjang lalu masukan adonan A lalu lipat kanan kirinya sisi pendeknya sampai tertutup membentuk persegi panjang lalu lipat atas dan bawahnya
- Kemudian giling lagi menggunakan rolling pin membentuk oval panjang lagi lalu lipat seperti yang tadi, lakukan pada semua adonan
- Setelah itu masukan adonan yg sudah dilipat kedalam kulkas 30 menit
- Lalu keluarkan, kita giling lagi lalu masukan pisang, tengahnya kita potong jangan sampe putus untuk masukin isian keju/mesesnya. Lalu lipat kanan kirinya menutupi pisang, lalu lipat atas dan bawahnya jangan sampai ada bagian pisang yg terbuka.
- Siapkan loyang yang diolesi mentega lalu tepung terigu lalu taruh adonan kemudian panggang selama 20 menit di suhu 160 derajat
- Lalu keluarkan siapkan olesan 1 kuning telur dicampur 1 sdm madu dan 1 sdm susu cair.
- Setelah itu panggang kembali 160 derajat selama 20 menit atau sampai matang. Selesaai
KOMPAS.com - Bolen pisang saat ini terkenal sebagai oleh-oleh khas Bandung. Ada banyak toko kue besar yang menjual bolen pisang dengan isian Bolen pisang tetap bisa dibuat di rumah dengan mengikuti langkah-langkah pembuatan bolen dengan seksama. Sebab butuh beberapa langkah. #pisangbolen#reseppisangbolen#pisang#cara membuatpisangbolen#tutorialpisangbolen#pisang bolen tanpa korsvet Haiii manteman.senang sekali bisa ketemu lagi di Lin's cakes chnl. Hari ini saya mau share resep dan cara membuat pisang bolen..pisang bolen namanya kulit luarnya berbeda sedang untuk bahan isiannya keju disebut pisang Resep pisang molen Bandung kali ini adalah jenis kulit tepung renyah yang dililitkan ke pisang Pisang molen lembut dan empuk ini masih termasuk pisang goreng kulit hasil kreasi dan inovasi. Olahan pisang goreng coklat ini akan lebih istimewa anda sajikan karena memang pisang goreng yang dilumeri coklat akan terlihat lebih menarik daripada hanya polos saja.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pisang bolen empuk renyah hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
