Lagi pengen coba resep cilok kenyal lembut anti alot yang paling lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep cilok kenyal lembut anti alot terbaik! cilok kenyal lembut anti alot cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan cilok kenyal lembut anti alot karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok kenyal lembut anti alot! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan cilok kenyal lembut anti alot hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cilok kenyal lembut anti alot yuk!
Untuk menghidangkan Cilok Kenyal Lembut Anti Alot, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 8 sdm tepung tapioka
- Gunakan 8 sdm tepung terigu
- Gunakan 4 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan Daun bawang dan seledri secukupnya, cincang halus
- Gunakan Garam, penyedap, lada, sedikit bubuk ketumbar
- Sediakan Secukupnya air (lebih enak kalo pake kaldu ayam/daging)
Selamat mencoba 😋 Untuk mendapatkan tekstur cilok yang kenyal dan lembut, Anda harus memerhatikan cara penyimpanannya. Tujuannya agar cilok tidak alot. *"Aku bikin cilok lagi dengan resep dasar cilok ummikoki dan sudah aku modiv ya isiannya pakai tumisan daging giling. Cilok ini anti alot dan anti kelembekkan. Cara aku simpannya abis direbus gak aku tiriskan.
Cara menyiapkan Cilok Kenyal Lembut Anti Alot:
- Campurkan kedua tepung dalam satu wadah. Sisihkan
- Rebus air hingga mendidih, masukkan bawang putih halus, daun bawang, seledri, dan bumbu-bumbu. Aduk, koreksi rasa, biarkan mendidih
- Matikan api. Tuang rebusan sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung sambil diuleni dengan spatula kayu hingga teksturnya pas dan tidak lengket
- Jika adonan sudah hangat, uleni dengan tangan sampai kalis, ambil dan bentuk bola-bola sampai adonan habis. Boleh diberi isian jika suka
- Sisa air rebusan tadi jangan dibuang, tambahkan air lagi kemudian rebus hingga mendidih
- Masukkan cilok ke dalam air rebusan, tunggu hingga mengapung baru diangkat
- Cilok siap disajikan dan diolah sesuai selera!
Cilok terbuat dari tepung tapioka, terigu, bawang putih, dan lainnya. Untuk isian, Anda bisa berkreasi dengan daging. Untuk mendapatkan tekstur cilok yang kenyal dan lembut, Anda harus memerhatikan cara penyimpanannya. Tapi, kadangkala tekstur cilok yang terlalu kenyal menyulitkan untuk ditelan. Kali ini, Rizkia Utama membagikan resep cilok yang diklaim bisa tetap enak dikonsumsi walau sudah dingin.
Mudah bukan membuat cilok kenyal lembut anti alot? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
